食品二氧化硫蒸餾儀國標(biāo)酸堿滴定法產(chǎn)品特征：

1、選用密封紅外陶瓷加熱套，集熱性好，加熱效率高，并可防止液體灑漏引起的設(shè)備損壞問題。

2、全觸屏控制，人機交互界面，操作簡單易控。

3、加熱裝置單孔控溫，加熱功率可調(diào)，內(nèi)置微沸加熱控制系統(tǒng)，溫度控制范圍可到400℃

4、加熱時間功能，蜂鳴提醒，自動停止加熱。

5、可外接冷卻水循環(huán)機，或內(nèi)置一體式壓縮機，無需外接自來水冷卻，蒸餾效果更好。

6、主機設(shè)有氮氣總接口，配獨立的流量調(diào)節(jié)閥，單孔的氮氣流量可通過流量計單獨控制，并可選配氮氣發(fā)生器。

食品二氧化硫蒸餾儀國標(biāo)酸堿滴定法技術(shù)參數(shù)：

二氧化硫檢測儀主要原理是根據(jù)藥典中所提供的檢測方法，將中藥材以蒸餾法進(jìn)行處理，樣品中的亞硫酸鹽系列物質(zhì)加酸處理后轉(zhuǎn)化為二氧化硫后，隨氮氣流帶入到含有雙氧水的吸收瓶中，雙氧水將其氧化為硫酸根離子，采用酸堿滴定法測定，計算藥材及飲片中的二氧化硫殘留量。本產(chǎn)品在嚴(yán)格遵循藥典要求的基礎(chǔ)上，整合加熱，蒸餾，水循環(huán)及氮吹等功能為一體，可同時提供3-5個樣品(空白樣，平行樣)的處理，從而幾大的提高了檢測數(shù)據(jù)的精度和減少了工作時間。

二氧化硫檢測的幾種方法

　　1、酸蒸餾-堿滴定法

　　該法是將中藥材以蒸餾法進(jìn)行處理，樣品中的亞硫酸鹽系列物質(zhì)加酸處理后轉(zhuǎn)化為二氧化硫后，隨氮氣流帶入到含有雙氧水的吸收瓶中，雙氧水將其氧化為硫酸根離子，最后采用標(biāo)準(zhǔn)氫氧化鈉溶液滴定，計算樣品中二氧化硫的含量。2015 版《中國人民共和國藥典》選用該法為中藥材中二氧化硫殘留測定的第1法。

　　2、氣相色譜法

　　該法是采用頂空設(shè)備，使得中藥材中的亞硫酸鹽在酸性條件下，以二氧化硫氣體逸出，利用熱導(dǎo)檢測器對二氧化硫的含量進(jìn)行檢測。氣相色譜法具有樣品用量少、操作簡便、專屬性好、準(zhǔn)確度高、靈敏度高、自動化程度高的特點，但儀器價格較高，維護(hù)費高。2015 版《中國人民共和國藥典》選用該法為中藥材中二氧化硫殘留測定的第二法。

　　3、離子色譜法

　　該法將中藥材以水蒸氣蒸餾法進(jìn)行處理，樣品中的亞硫酸鹽系列物質(zhì)加酸處理后轉(zhuǎn)化為二氧化硫，隨水蒸氣蒸餾，并被雙氧水吸收、氧化為硫酸根離子后，采用離子色譜檢測，并計算藥材及飲片中的二氧化硫殘留量。離子色譜法具有檢測時間短、偶然誤差小、靈敏度高、操作簡便等優(yōu)點，適合于大批樣品的檢測，是分析樣品中二氧化硫的研究熱點。但其前處理方法為水蒸氣蒸餾法，操作較復(fù)雜且容易產(chǎn)生二氧化硫逃逸。2015 版《中國人民共和國藥典》選用該法為中藥材中二氧化硫殘留測定的第三法。

　　4、鹽酸副玫瑰苯胺紫外分光比色法

　　該法是利用亞硫酸鹽與四氯汞鈉反應(yīng)生成穩(wěn)定的絡(luò)合物，再與甲醛及鹽酸副玫瑰苯胺作用生成紫紅色絡(luò)合物，采用標(biāo)準(zhǔn)曲線法定量。該方法操作較簡便、成本低，但操作過程中可能會需使用有毒的四氯汞鈉溶液，易污染環(huán)境，而且?guī)ь伾蚝罅繐]發(fā)性脂肪酸的藥材在測定波長處可能有干擾。鹽酸副玫瑰苯胺紫外分光比色法是一種經(jīng)典的二氧化硫測定方法，我國的國家食品標(biāo)準(zhǔn)方法將此法列為第1法。但該方法不適用于含大量揮發(fā)性脂肪酸或部分有色樣品。

　　5、醋酸鉛試紙法

　　該法利用亞硫酸在酸性介質(zhì)中與活潑金屬鋅發(fā)生氧化還原反應(yīng)，生成硫化氫氣體，而硫化氫與醋酸鉛試紙接觸后可使試紙顏色變暗的原理，將變暗的試紙可以與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比對，進(jìn)而對藥材中二氧化硫殘留量的快速定性或半定量測定。醋酸鉛試紙法操作簡單、測定時間短、檢測成本低、靈敏度低，但不適用于二氧化硫殘留量較低的藥材。